Citronfromage:
8
personer
10
blade husblas
10
økologiske æg
15
spsk. sukker
7
tsk. reven citron
saft
fra 1 citron
Sæt
husblas i blød. Del æggene. Pisk æggeblommer og sukker. Tilsmag æggemassen
med citronsaften og -skallerne.
Smelt
husblassen og rør den i æggemassen. Sæt fromagen koldt, til den er halvstiv.
Pisk æggehviderne.
Rør
fromagen igennem og vend hviderne i den. Hæld fromagen og portionsasietter
eller i en skål. pynt med flødeskum og chokoladekringler.
Rigtige
Mænd
Laver Mad